Kiedy za oknem robi się chłodniej, zazwyczaj rezygnujesz z zimnych napojów i deserów. I choć nie musisz rezygnować z tradycyjnie podawanych lodów, możesz zmienić nieco formę ich podania. Zima to czas, by letnie przekąski zastąpić ciepłymi przysmakami i w ten sposób urozmaicić nieco swoją codzienność. Niestandardowe desery sprawdzą się zarówno w domu, jak i podczas ponownego otworzenia biznesu po okresie przestoju. Co warto wprowadzić do oferty, by wyróżnić się na tle konkurencji?

Gofry z bąbelkami

Bubble waffle coraz częściej pojawiają się w dużych i małych miastach. To prawdziwy hit! Delikatne ciasto i mnóstwo dodatków to idealne połączenie, które zyskało sympatię wielu osób. Sprawdzają się one zarówno latem, jak i zimą. Choć ciasto warto stworzyć samemu, odpowiednio dobierając proporcje poszczególnych składników, koniecznością będzie zainwestowanie w odpowiedni sprzęt. W tym przypadku świetnie sprawdzi się gofrownica Pro Bąbel Wafel GL.

Z pomocą tego wydajnego urządzenia stworzysz pyszne bąbelkowe wafle. Takie rozwiązanie pozwala na uzyskanie optymalnej konsystencji i idealnie dopieczonego gofra. Możesz podawać je na słodko lub w wersji wytrawnej. Słodkie wersje najczęściej podaje się w rożku. Wafel zwija się w kształt opakowania, a środek wypełnia się dodatkami – bita śmietana, beza lub lody stanowią bazę, a górę tworzą dodatki. Do zestawu świetnie pasują świeże owoce i czekolada.

Dla fanów wytrawnych smaków można przygotować nieco odmienne menu. Bubble wafle stanowią świetny pomysł na lunch. Gofrownica Pro Bubble Waffle wypiecze pyszne gofry, które możesz posmarować kremowym serkiem, dodać wędzonego łososia i świeży koper a zyskasz pyszne śniadanie. Zainspiruj się innymi przepisami dostępnymi w Internecie lub w ofercie konkurencji.

Ciasto i lody to świetne połączenie

Jednym z najpopularniejszych ciast podawanych z lodami jest klasyczna szarlotka. Jeżeli chcesz nieco urozmaicić menu, lody możesz położyć na talerzu obok brownie czy ciasta czekoladowego. Lody to również świetny dodatek to słodkich tart i minitart. Jeśli planujesz otworzyć biznes lub szukasz nowych pomysłów do zrealizowania po przestoju, z pewnością przyda Ci się maszyna do lodów włoskich, która stworzy pyszne, delikatne lody – idealne jako dodatek do ciast.

Warto również dodać do karty desery lodowe z gorącymi owocami, a z pewnością znajdą one swoich zwolenników. Bazę mogą stanowić lody włoskie do których dodasz gorącej konfitury. Tego typu deser to idealna propozycja do popołudniowej kawy. Stawiaj na wysokiej jakości produkty i innowacyjne rozwiązania, które pozwolą perfekcyjnie przygotować smakowite desery. Nie bój się eksperymentować i twórz zestawienia, które będą smakowały zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wysoka jakość i kreatywne dania z pewnością wyróżnią Twoją kawiarnię na tle konkurencji!