Frezer Liron to profesjonalne urządzenie do produkcji lodów tradycyjnych (naturalnych)/lodów gałkowych.
W urządzeniu zastosowano innowacyjny system sterujący oparty na dotykowym panelu,
który ułatwia obsługę oraz jest odpowiedzialny na każdym etapie za kontrolę pracy maszyny.
Prosta konstrukcja oraz nowatorskie rozwiązania gwarantują niezawodność urządzenia oraz uzyskanie lodów najwyższej jakości.
| Cena katalogowa | Cena promocyjna ważna do 30.11.2024 |
| 49 900 zł | 35 000 zł |
REGULATOR SZYBKOŚCI OBROTÓW MIESZADŁA
Pozwala stale zmieniać szybkość obrotów mieszadeł w zależności od danych zebranych przez sondę i przetworzonych przez system elektroniczny
2 PRĘDKOŚCI PRACY ŚWIDRA
Dostosowane do produkcji różnych rodzajów lodów
TRYBY MROŻENIA
Cykl frezowania może być przeprowadzony według trzech parametrów: konsystencji lodów, temperatury lodów lub czasu który możemy ustawić za pośrednictwem dotykowego panelu sterowania LITP. Daje nam to możliwość produkcji różnych rodzajów lodów.
NOWOCZESNY I INTUICYJNY PANEL STEROWANIA LITP
Obsługa urządzenia oraz zmiana wszystkich parametrów odbywa się przy pomocy dotykowego panelu w języku polskim
Podczas pracy urządzenie informuje użytkownika o najważniejszych parametrach pracy, takich jak:
Nazwa wybranego programu
Aktualny stan mieszanki
Wskaźnik postępu programu
Finalnej konsystencji, która może być łatwo zmieniona podczas całego cyklu
ICETUBE – nowa konstrukcja cylindra zapewnia bezpośrednie rozprężanie gazu chłodzącego na cylindrze, zapewnia maksymalną skuteczność czynnika chłodzącego i wysoką wydajność zamrażania
MIESZADŁO
Ramiona są wykonane z odpornego na zimno materiału. Sztywnego, ale lekkiego, ze skrobakami dopasowującymi się do powierzchni cylindra, które zapewniają doskonałe wymieszanie i bardzo dobre opróżnianie cylindra, ma również bezpośredni wpływ na konsystencję lodów.
Specyfikacja
| Pojemność zbiorników | 15l |
| Chłodzenie | wodne/ powietrzne (opcjonalnie) |
| Wymiary (szer./wys./głęb.) | 57cm/79cm/140cm |
| Waga | 360 kg |
| Moc | 5.4Kw |
EKSTRAKCJA LODÓW
Opróżnianie maszyny odbywa się za pośrednictwem otworu oraz leja wydawniczego.
Otwór opróżniania jest zamknięty przeźroczystą pokrywą umożliwiając wizualną kontrolę procesu.
PODKŁADKA POD KUWETY
Podkładka z twardej gumy na półce frezera doskonale utrzymuje pojemniki o wymiarach powszechnie stosowanych w cukiernictwie. Pozwala to użytkownikowi na mieszanie i ozdabianie lodów w pojemniku.
ERGONOMIA
Frezery LIRON są łatwe w użyciu i dostosowane do potrzeb użytkownika. W rzeczywistości proces umieszczania mieszanki w zbiorniku, a także ekstrakcja odbywa się zawsze w pozycji stojącej.
ESTETYKA I ŁATWE UTRZYMANIE CZYSTOŚCI
Maszyna wykonana z najwyżej jakości stali nierdzewnej zgodnie z systemem HACCP
EASY CLEAN
W trosce o najwyższy poziom ergonomii oraz cenny czas naszych klientów, wprowadziliśmy system Easy Clean w postaci zintegrowanego prysznica ułatwiającego w znaczący sposób utrzymać maszynę w czystości
ZABEZPIECZENIA
maszyny wyposażone są w szereg systemów wykluczających popełnienie błędów oraz zaniedbania personelu, w krytycznym momencie wyłączą urządzenie chroniąc je przed awarią
Prosta konstrukcja tego profesjonalnego urządzenia i nowatorskie technologicznie rozwiązania gwarantują niezawodność i najwyższej jakości produkt końcowy. Naturalne lody gałkowe stworzysz w oparciu o innowacyjny system sterujący z dotykowym panelem, który całkowicie kontroluje pracę maszyny.
Maszyna do lodów naturalnych – jej mieszadła i świdry
Maszyna do lodów naturalnych wykonana została z najwyżej jakości stali nierdzewnej zgodnie z systemem HACCP. Wyposażono ją w regulator szybkości obrotów mieszadła. Sonda zbiera dane, a system elektroniczny przetwarza je, co pozwala stale zmieniać szybkość obrotów mieszadeł. Ich ramiona wykonano ze sztywnego, lekkiego i odpornego na niską temperaturę materiału. Skrobaki dopasowują się do powierzchni cylindra i zapewniają doskonałe wymieszanie i konsystencję lodów, oraz bardzo dobre opróżnianie cylindra, co minimalizuje straty. By maszyna do lodów naturalnych była dostosowana do produkcji różnych rodzajów lodów świder ma dwie prędkości pracy.
Konstrukcyjne nowości – icecube i podkładka pod kuwety
Nowa konstrukcja cylindra ICECUBE zapewnia bezpośrednie rozprężanie gazu chłodzącego w cylindrze i maksymalną skuteczność czynnika chłodzącego, co przekłada się na wysoką wydajność zamrażanej mieszanki. Mimo swojej wagi (360 kg), urządzenie dość łatwo przetransportujesz dzięki kółkom.
Ekstrakcja odbywa się zawsze w pozycji stojącej za pośrednictwem otworu oraz leja wydawniczego. Otwór, dzięki przeźroczystej pokrywie, umożliwia wizualną kontrolę procesu. Maszyna do lodów naturalnych posiada też podkładkę pod kuwety wykonaną z twardej gumy. Znajduje się ona na półce frezera i doskonale utrzymuje standardowej wielkości pojemniki. Dzięki temu personel może mieszać i ozdabiać w nim lody.
Utrzymanie w czystości i ergonomia
Maszyna do lodów naturalnych wyposażona została w system Easy Clean. Zintegrowany prysznic ułatwia utrzymać maszynę w czystości i zapewnia jej najwyższy poziom ergonomii. Najnowsze technologie i najwyższej klasy materiały nie tylko minimalizują zużycie prądu, ale są też dostosowane do potrzeb nawet początkującego użytkownika. Szereg systemów wykluczających błędy zabezpiecza maszynę, by w krytycznym momencie wyłączyła się, nie ryzykując trwałych uszkodzeń.
Panel sterowania i tryb mrożenia
Nowoczesny i intuicyjny panel sterowania LITP pozwala nie tylko na szybką obsługę, ale też na zmianę parametrów – dokonasz tego przy pomocy dotykowego panelu w języku polskim. Maszyna do lodów naturalnych poinformuje Cię o najważniejszych parametrach pracy, takich jak: nazwa wybranego programy, aktualny stan mieszanki, wskaźnik postępu programu i finalna konsystencja (łatwo zmienić ją podczas cyklu).
Maszyna do lodów naturalnych wykorzystuje chłodzenie wodne/powietrzne (opcjonalnie) i w ramach trybu mrożenia cykl frezowania może być przeprowadzony według trzech parametrów: konsystencji lodów, ich temperatury lub czasu ustawionego za pomocą panelu LITP – dzięki temu zyskujesz możliwość produkcji różnych rodzajów lodów.
Wynajem
Jesteśmy świadomi tego, że zakup maszyny do lodów wiąże się z dużym, jednorazowym wydatkiem. Klientom, którzy nie mogą sobie pozwolić na wyłożenie takiej kwoty od ręki, jesteśmy w stanie zaoferować wynajem maszyny na określony czas przy zachowaniu preferencyjnych warunków.
Przygotowaliśmy dla Państwa dwa modele umowy wynajmu naszych urządzeń:
Dostawa
Po podpisaniu umowy Nasz pracownik dostarcza maszynę pod wskazany na umowie adres w określonym terminie jednocześnie instaluje maszynę i szkoli personel z zakresu obsługi maszyny, produkcji oraz sprzedaży lodów.
W przypadku zainteresowania wynajmem maszyny do lodów, zachęcamy do skontaktowania się z nami.
