Szampański sylwester – jak sprawnie zorganizować szwedzki stół?

W tym roku z szampańskiego sylwestra w klubie czy restauracji trzeba będzie zrezygnować. Warto zatem już zacząć planować zorganizowanie domówki w niewielkim gronie. Bezpieczna impreza nie oznacza nudy – postaw na dobre jedzenie, lubianą przez każdego muzykę i ciekawe rozrywki, które umilą świętowanie. Jeżeli chcesz miło zaskoczyć swoich gości, postaw na szwedzki stół wypełniony wytrwanymi przekąskami lub słodkościami.

Ciepłe i zimne przekąski

Planując imprezę sylwestrową ze znajomymi warto rozeznać się w kwestii tego, jakie dania lub składniki nie mogą znaleźć się w jadłospisie ze względu na wykluczenie ich z diety lub alergie. Dzięki temu nikt nie poczuje się wykluczony. Nie musisz przygotowywać wszystkiego samodzielnie – wspólnie ustalcie, kto przygotuje jakie danie. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie, a ilość czasu spędzonego w kuchni przed domówką zostanie ograniczony do minimum.

Co można podać? Wybór jest szeroki – od sałatek i małych przekąsek, po dania ciepłe. Dobrym wyborem będą zapiekane tortille z mięsnym lub bezmięsnym farszem. Minikanapki to również doskonałe rozwiązanie, które idealnie sprawdzi się na szwedzkim stole. Jeżeli chcesz zaskoczyć gości, przygotuj krewetki z mango i podawaj je z pieczywem – z pewnością przykują uwagę gości i będą świetnie smakować. Możesz również wykorzystać chorizo, pieczarki, kurczaka, pomidory, mozzarellę czy pesto. Podczas tworzenia minikanapek możesz szaleć do woli!

Na słodko – smakowite granity i domowe lody

Warto również zadbać o fanów słodkich przekąsek. Proste desery to najlepsze rozwiązania! Lekki mus czekoladowy to strzał w dziesiątkę. Jeżeli zechcesz wesprzeć lokalną firmę – postaw na słodki stół. Wiele firm oferuje, na przykład, pyszne, naturalne lody. Odpowiednią temperaturę zapewnia im konserwator do lodów.

Warto również zaopatrzyć się w napoje. Zamiast klasycznego wina, możesz przygotować pyszny poncz o cytrusowo-korzennych nutach. Z kolei kolorowe drinki wyczarujesz z pomocą syropów barmańskich. Smakowite i zimne granity to również ciekawe rozwiązanie – granitor możesz postawić na stole lub na szafce.

Pamiętaj też o rozrywkach. Zapewnij gościom ich ulubioną muzykę i gry planszowe. Impreza sylwestrowa w domowym zaciszu może być w pełni bezpieczna – pamiętaj tylko, by każdy gość przed wejściem do domu zdezynfekował ręce. Niezbędne będzie zainwestowanie w płyn do dezynfekcji i mydło antybakteryjne. Jeśli będziecie ostrożni, zabawa z pewnością będzie nie tylko bezpieczna, ale i udana!