Lody naturalne to swego rodzaju powrót do korzeni. Gotowe mieszanki zostają wyparte przez naturalne składniki – mleko, śmietanę i świeże dodatki. W efekcie otrzymuje się kremowe lody, które kiedyś trzeba było mieszać ręcznie. Dzisiaj z pomocą przychodzą maszyny, które znacząco ułatwiają pracę. Poznaj wszystkie tajemnice rzemieślniczych lodów! Konserwator do lodów do klasycznej budki z lodami Podstawą stworzenia wyjątkowych lodów, których smaku nie zapomni żaden... Więcej

Choć lody to typowo letni przysmak, spożywany z umiarem może stanowić idealny deser przez cały rok. Wiele osób uznaje, że lody są bardziej kaloryczne, co inne słodkości, dlatego często rezygnują z tej słodkiej przekąski myśląc, że w ten sposób ustrzegą się przed przytyciem. Warto jednak pamiętać, że lody wyrabiane naturalnie przez maszyny bądź ukryte w konserwatorach są oparte na innych recepturach, niż ich sieciowe alternatywy.Maszyna do lodów włoskich – jak... Więcej

W przypadku otwierania własnej firmy w branży lodziarskiej niezwykle ważne jest długofalowe planowanie. W końcu sezon letni jest dość krótki. Nie wystarczy zatem jedynie wynajęcie przestrzeni w dogodnej lokalizacji – trzeba też zabezpieczyć się przez ryzykiem splajtowania. Warto też przemyśleć kwestię pozyskiwania funduszy i dopasowania oferty do odbiorców. Zainwestuj w opłacalne rozwiązanie – wynajem maszyny do lodów Zanim jeszcze pomyślisz o podejmowaniu pierwszych... Więcej