lody polane czekoladą w salaterce

Soft Twin Pump – co wyróżnia maszynę do lodów włoskich spośród innych urządzeń?

Lody włoskie to obowiązkowa pozycja w menu każdej kawiarni, restauracji, a przede wszystkim lodziarni. Za smak i konsystencję tego przysmaku w głównej mierze odpowiada wysokiej klasy maszyna. Taka inwestycja szybko się zwróci, a Ty masz szansę serwować najlepsze lody w okolicy. Jednym z chętnie wybieranych modeli jest Soft Twin Pump – na czym polega jego wyjątkowość? Praktyczne urządzenie do produkcji lodów Soft Twin Pump to niewielkich rozmiarów, nablatowa maszyna do... Więcej
nalewanie mleka do lodów kawowych

Kawa z lodami – ciekawe przepisy, które wykonasz w domu

Kawa z lodami to niezawodny napój, który nie tylko pobudza i dodaje energii, ale może stanowić również pyszny deser. Najczęściej sięgamy po nią latem, ale stanowi również świetny pomysł w okresie zimowym – zwłaszcza podczas imprezy czy spotkania ze znajomymi. Jak przygotować ją w domowym zaciszu, by była pyszna?  Kawa – bazą dobre espresso  Podstawą do stworzenia pysznego napoju jest espresso. Najlepsza będzie kawa świeżo palona i dopiero co zmielona. Nie każdy... Więcej
lada lodziarni lub cukierni

Maszyna do lodów włoskich czy amerykańskich – która ma więcej zalet?

W restauracji, w kawiarni, w lodziarni czy w przydrożnym foodtrucku – wszędzie tam nie może zabraknąć smakowitych lodów. To one są główną pozycją menu w upalne dni i to je chętnie wybiera się jako dodatek do deserów w chłodniejsze wieczory. Możliwości ich podania jest tak samo wiele, jak kombinacji smakowych i dostępnych rodzajów tych słodkości. Od lat nieustanną walkę o podium toczą lody włoskie i amerykańskie. Oba rodzaje nie powstałyby jednak bez odpowiednich... Więcej

Serwis maszyn do lodów – wyprzedź konkurencję i przygotuj się na nadchodzący sezon!

Żadna maszyna nie jest wieczna – może być jednak niezawodna. Wszystko to za sprawą regularnego serwisowania. Poszczególne części, które w wyniku eksploatacji się zużywają i wymagają regularnej wymiany, którą zapewni wykwalifikowany specjalista. Zadba on również o odpowiednie zabezpieczenie maszyny w taki sposób, by mogła ona działać przez długi czas. Wyprzedź konkurencję i przygotuj się na otwarcie sezonu już teraz! Zadbaj o regularny serwis Maszyny do lodów to... Więcej

Gofrownica Pro Bubble Waffle – uniwersalne przepisy bazowe na gofry

Zaskocz swoich klientów nowoczesnym i nietuzinkowym podejściem do tworzenia gofrów! Niesamowite Bubble Waffle w połączeniu z lodami, owocami i słodkimi dodatkami zachwycą każdego wielbiciela deserów. Jeśli zatem znudziły Ci się tradycyjne gofry, wybierz zyskujące popularność Bubble Waffle – jedyne, czego potrzebujesz do dobry przepis bazowy i ciekawe dodatki! Przepis na gofry to przepis na sukces Przygotowanie bazowych gofrów bąbelkowych nie jest trudne. Potrzebujesz... Więcej

Jak przygotować ciekawe desery, gdy za oknem panuje mróz?

Tegoroczna zima obfituje w temperatury poniżej zera, dlatego w domach królują rozgrzewające napoje i ciepłe dania. Choć z powodu pandemii ciężko jest znaleźć odpowiednie propozycje w lokalach gastronomicznych, niektóre kawiarnie oferują swoje smakołyki w dostawie lub na wynos. Co warto włączyć do oferty, by zainteresować klientów mimo mrozu za oknem? Serniki w różnych wersjach Na początku roku warto ofertą odpowiedzieć na jedno z najczęstszych noworocznych przyrzeczeń... Więcej
Desery na wynos? To możliwe!

Desery na wynos? To możliwe!

Choć na świecie nadal panuje pandemia, wielu przedsiębiorców stara się o to, by w tym trudnym czasie zachować płynność finansową. Dotyczy to zwłaszcza branży gastronomicznej – wiele restauracji i kawiarni nie poddaje się i uruchamia opcję dowozu czy też wydaje dania na wynos. Odpowiednie przygotowanie i jednorazowe opakowania umożliwiają zabranie na wynos nawet deseru.Zimowe shake’i Wiele osób rezygnuje z konsumpcji zimnych napojów czy deserów ze względu na... Więcej
Szampański sylwester - jak sprawnie zorganizować szwedzki stół?

Szampański sylwester – jak sprawnie zorganizować szwedzki stół?

W tym roku z szampańskiego sylwestra w klubie czy restauracji trzeba będzie zrezygnować. Warto zatem już zacząć planować zorganizowanie domówki w niewielkim gronie. Bezpieczna impreza nie oznacza nudy - postaw na dobre jedzenie, lubianą przez każdego muzykę i ciekawe rozrywki, które umilą świętowanie. Jeżeli chcesz miło zaskoczyć swoich gości, postaw na szwedzki stół wypełniony wytrwanymi przekąskami lub słodkościami.Ciepłe i zimne przekąski Planując imprezę... Więcej
Przygotuj się na ponowne otwarcie kawiarni – o czym pamiętać

Przygotuj się na ponowne otwarcie kawiarni – o czym pamiętać

Pandemia w zawrotnym tempie opanowała cały świat. Jej skutkiem ubocznym są straty finansowe wielu firm, w tym tych z branży gastronomicznej. Stopniowe znoszenie nałożonych obostrzeń napawało nadzieją, jednak druga fala uderzyła ze wzmożoną siłą. Prawdopodobnie już niedługo dojdzie do ponownego otwarcia lokali gastronomicznych, co z pewnością ucieszy nie tylko właścicieli i pracowników, ale także klientów. Jak odpowiednio się do tego przygotować i jak wyróżnić się... Więcej
Jedzenie lodów zimą – korzyści

Jedzenie lodów zimą – korzyści

Choć nie jest to oczywiste, jedzenie lodów zimą ma wiele zalet. Być może jesteś jedną z osób, która odsuwa te smakołyki od siebie, gdy tylko nadejdą chłodniejsze dni, jednak wcale nie musisz tego robić! Mogą one stanowić świetny dodatek do ciast, tart, a nawet kawy – wystarczy odrobina wyobraźni, by cieszyć się pysznymi lodowymi deserami nawet wtedy, gdy na zewnątrz panują niższe temperatury!Obniżenie odporności? Nie w tym przypadku! Najczęstszą obawą jest... Więcej

Wybierz maszyny do lodów polskiego producenta z profesjonalnym serwisem, gwarancją oraz bezpłatnym szkoleniem z obsługi! Wybierając Liron Polska, wybierasz solidny fundament Twojego biznesu.