Swoją popularność coraz bardziej zdobywają lodoburgery. Te delikatne bułeczki wypełnione lodami zachwycą wnętrzem każdego klienta. W Polsce są stosunkowo mało popularne, dlatego warto wprowadzić je do oferty kawiarni czy cukierni. Ten niecodzienny deser z pewnością podbije podniebienia wielu osób. Podpowiadamy, jak się je robi i co będzie potrzebne.Gelato Panini – początki lodowych burgerów Oryginalne Gelato Panini oznacza „lody w bułce”. Pomysł przyjął się... Więcej

Kiedy za oknem doskwiera upał, najlepiej chłodzą lekkie desery, które można zjeść prosto z lodówki. Wiele osób uważa, że przygotowanie smacznego deseru wymaga skomplikowanych czynności i wiele godzin spędzonych w kuchni. Podpowiadamy, jak przygotować szybkie i smaczne przekąski, idealne na letnie, gorące dni.Lody Latem warto sięgać po lody, które można jeść na wiele sposobów. W domowym zaciszu możesz stworzyć pyszne sorbety. Wystarczy, że zmiksujesz ze sobą... Więcej

Lody to ulubiony rodzaj deseru w upalne dni. Są świetnym dodatkiem do ciast czy kaw. Smakują solo i w kompozycjach z owocami. Jeżeli szukasz słodkiego sposobu na ochłodę w lecie, to warto sięgnąć właśnie po nie. Istnieje wiele ciekawostek dotyczących lodów. Poznaj najciekawsze z nich i pochwal się przed znajomymi.Włoskie i amerykańskie lody Najchętniej kupowanymi rodzajami lodów są… waniliowe i czekoladowe. Jeżeli chcesz wprowadzić ten deser do oferty postaw na... Więcej

Spacer w ciepłych promieniach słońca w towarzystwie rodziny lub ze znajomymi i do tego pyszne lody w ulubionych smakach – oto przepis na idealny dzień. Sezon letni to wyśmienity czas dla właścicieli lodziarni i kawiarni. Warto korzystać z niego w pełni – poszerz ofertę, zadbaj o dobrą komunikację marketingową, a przyciągniesz rzesze klientów. Nie pozwól, aby cokolwiek popsuło owocny okres. Sprawdź ofertę pakietu serwisowego i ciesz się działającym sprzętem przez wiele... Więcej

W upalne dni nie ma nic lepszego niż pyszne lody. Duzi, czy mali, wszyscy uwielbiają je za oryginalne smaki i za chwilę ochłody. Mrożone desery idealnie dopełniają spotkania ze znajomymi oraz są miłym dodatkiem do rodzinnego spaceru. Lodziarnie i kawiarnie coraz częściej oferują nam pyszne lody w wafelku lub w kubeczku. Wzięliśmy pod lupę oba rozwiązania.Tradycyjny wafelek – dla lubiących chrupiące zakończenie Wafelek uznawany jest za pyszny dodatek do lodów.... Więcej

Podczas spaceru z rodziną, na randce, czy spotkaniu ze znajomymi – wyjście na lody zawsze jest dobrym pomysłem! Tym bardziej w upalne dni, gdy każdy marzy o chwili orzeźwienia. Nic dziwnego, że powstaje coraz więcej punktów z pysznymi, mrożonymi deserami. Jeżeli myślisz o założeniu słodkiego biznesu lub otwarciu nowych punktów, podpowiadamy, na jakie lokalizacje w dużym mieście warto zwrócić uwagę.Lokalizacja w dużym mieście – na co zwrócić uwagę Zanim... Więcej

Pyszne shake’i są świetnym pomysłem na ochłodę. Zmrożone, kremowe i zakręcone słodkimi dodatkami kompozycje świetnie się sprzedają i podbijają serca wielu osób. Jeżeli chcesz uatrakcyjnić swoją ofertę to koniecznie wprowadź je do menu. Podpowiadamy, jakie rozwiązania będą najlepszym pomysłem na zwiększenie liczby klientów w Twoim punkcie gastronomicznym.Słodkie – dla fanów pysznych deserów Shake’i są pysznym deserem, który można dowolnie modyfikować. By... Więcej

Założenie własnego biznesu nie jest łatwą czynnością. Początkującego przedsiębiorcę czeka wiele godzin spędzonych nad dokumentami. Znalezienie odpowiednich dostawców, urządzeń, rekrutacja pracowników – każda czynność zajmuje sporo czasu i wymaga dokładnego researchu. Podpowiadamy, jak założyć własny, mały biznes na kółkach i odnaleźć swoje miejsce na gastronomicznej mapie miasta.Co warto wiedzieć na starcie? Na samym początku warto wiedzieć, że produkcja... Więcej

Ciepłe promienie słońca zachęcają wiele osób do wyjścia z domu na spacer czy rower. Przyjemną ochłodę zapewnią pyszne lody. Jeżeli prowadzisz swoją działalność gastronomiczną, warto wprowadzić do oferty te włoskie specjały. Przedstawiamy klika pysznych przepisów, które z pewnością zachwycą wszystkich klientów.Puszyste i lekkie Lody włoskie wyróżniają się swoją puszystością i kremową konsystencją. Nie są idealnie zmrożone, dlatego stanowią świetną... Więcej

Życie w ciągłym biegu i mała ilość czasu, często nie pozwalają na wielogodzinne przygotowywanie posiłków do pracy. Znajdziesz też wielu miłośników restauracyjnych przysmaków, dla których pora lunchu to szansa na oderwanie się od obowiązków. Co jednak w sytuacji, gdy lokale gastronomiczne pozostają zamknięte? To duży problem, dla osób, które nie potrafią lub nie lubią gotować. Doskonałą alternatywną jest lunch na wynos w postaci ulubionych gofrów. Serwowane na... Więcej