Choć nie jest to oczywiste, jedzenie lodów zimą ma wiele zalet. Być może jesteś jedną z osób, która odsuwa te smakołyki od siebie, gdy tylko nadejdą chłodniejsze dni, jednak wcale nie musisz tego robić! Mogą one stanowić świetny dodatek do ciast, tart, a nawet kawy – wystarczy odrobina wyobraźni, by cieszyć się pysznymi lodowymi deserami nawet wtedy, gdy na zewnątrz panują niższe temperatury!Obniżenie odporności? Nie w tym przypadku! Najczęstszą obawą jest... Więcej

Lody to przysmaki, którymi można zajadać się o każdej porze roku. Co więcej, w okresie zimowym pomagają zwiększyć odporność organizmu. Jeśli prowadzisz własną lodziarnię lub restaurację to wiesz, że mroźną porą trudniej znaleźć miłośników lodów, którzy jeszcze niedawno ustawiali się w długich kolejkach. Z pewnością Twojemu biznesowi nie pomaga fakt, że trwa pandemia, która wymusza pewne ograniczenia. Mimo to nawet teraz możesz coś zrobić, a mianowicie... Więcej

Kiedy za oknem robi się chłodniej, zazwyczaj rezygnujesz z zimnych napojów i deserów. I choć nie musisz rezygnować z tradycyjnie podawanych lodów, możesz zmienić nieco formę ich podania. Zima to czas, by letnie przekąski zastąpić ciepłymi przysmakami i w ten sposób urozmaicić nieco swoją codzienność. Niestandardowe desery sprawdzą się zarówno w domu, jak i podczas ponownego otworzenia biznesu po okresie przestoju. Co warto wprowadzić do oferty, by wyróżnić się na tle... Więcej